Biuro turystyczne

Państwo greckich bogów. Gospodarka grecka znacznie się poprawiła po roku 1990, kiedy nastąpiły przemiany gospodarcze i państwo wstąpiło do Unii Europejskiej. Dawniej dominowało rolnictwo – przede wszystkim uprawa oliwki, owoców cytrusowych, materiały włókiennicze. Wiele gospodarstw uprawiało i nadal uprawia kozy i owce, które lepiej sobie radzą z suchym klimatem. Efektem jest ser, na którego produkcję Grecja zarezerwowała wyłączność na terenie Unii Europejskiej. Ser feta jest słonym produktem wytwarzanym z mieszaniny mleka koziego i mleka krowiego i odpowiednim procesie dojrzewania. Dodawany jest przede wszystkim do sałatek oraz jako dodatek do kanapek. Historia Grecji jest długa i pełna tragedii. Grecja od czasów rzymskich była przekazywana z rąk do rąk. Wchodziła w skład Cesarstwa Bizantyjskiego, potem imperium tureckiego. Pełną niezależność odzyskała dopiero w 1830 dzięki pomocy między innymi Rosji i Francji. Potem było dużo wojen domowych, które doprowadziły do detronizacji monarchów. Sytuacja uspokoiła się dopiero po 1949 roku. Kiedy wszystko opiera się o turystykę. Największy kraj śródziemnomorski i mekka wielu turystów z całego świata. Najdłuższa linia brzegowa, przepiękne plaże i gwarancja dobrej pogody działają jak wabik. Turystyka jest podstawą gospodarki hiszpańskiej. Szczególnie dotyczy to południa, które reprezentują piękne piaskowe plaże oraz zabytki architektury średniowiecznej, głównie stworzone przez Arabów. Takie miasta jak Malaga, Sevilla czy Granada, mimo że w czasie wakacji panuje tak niezwykłe gorąco, zawsze mogą liczyć na napływ turystów. Innymi gałęziami gospodarki jest mleczarstwo i uprawa zwierząt, takich jak krowy, kozy czy owce. Te pierwsze przeznaczane są na produkcję mleka i na ubój. Jednak mięso w Hiszpanii jest bardzo drogie, w przeciwieństwie do produktów mlecznych. Jest tutaj ogromny wybór serów, głównie produkowanych z mleka koziego i owczego. Wiele z nich ma zatwierdzony certyfikat pochodzenia i nie mogą być produkowane nigdzie indziej. Bardzo popularne są ryby – dostęp zarówno do Atlantyku, jak i Morza Śródziemnomorskiego daje ogromne możliwości wyboru gatunków. Można tu spotkać małże, ostrygi, ryby, ośmiornice, kalmary i wiele innych. Są one stosunkowo tanie. Wiele dań jest specyficznych w kuchni hiszpańskiej i bazują właśnie na rybach – paella, rosa banda czy inne potrawy z owocami morza. Mięsa się je stosunkowo niewiele, podstawą wielu dań są patatas bravas (ziemniaki smażone na wzór frytek) i dodatki jak sosy. Bardzo popularne są przekąski, w każdej części kraju inne.